嵐のあとの🌈☺️

こんばんは🌙😃❗

日本列島🗾嵐が吹き荒れているます。
被害が無いことを願います😔🙏

台風の様な嵐🌀⛈️でした😞
雨の音🌧️　雷の音⚡　怖かった😣
外に出るのも怖かった😣

夕方、雨🌧️止んだので買い物に行きました😊
帰り道、西の空が夕焼け🌇で真っ赤に染まってました。
ふと、東の空を見る👀と

⬇️二重😲

何だかHappy☺️💞

虹パワー凄い‼️

今夜はほうれん草のお浸し。

ほうれん草は赤血球をはじめとする細胞の合成に欠かせない葉酸、さらに鉄を含むので！貧血の改善に役立つそうです。
また、ほうれん草に多く含まれるルテインはカロテンのなかまで、抗酸化作用にすぐれ、目の網膜を保護する効果が特に高いことがわかっているそうです。
あくの成分となるシュウ酸は、鉄やカルシウムの吸収を阻害しますが、茹でて取り除くことができます。

薬膳的には肝の機能調整し目の疲れやドライアイを解消、貧血の改善、飲酒による体調不良を改善することが期待できるそうです。
もう一つ肝の機能調整で心の機能向上し不安を取り除く作用があるそうです。

また胃の機能調整をして脾の機能向上し便秘の解消も期待されます。

食材には五性(ごせい)という分類法があります。
『熱、温、平、涼、寒』
体を温める食材、冷す食材です。
なるべく冬は『熱、温』の食材を取り入れたいものです。
しかし冬でも『涼、寒』の食材を温めることで食材として取り入れることはよいそうです。
ちなみにほうれん草は『涼』です。

頂きます☺️